Wie sind eigentlich die Klein-Kräutersalze entstanden? Hier ein kleines „How to make Kräutersalz“.
1. Kräuter pflanzen
Ob ihr die Kräuter selbst pflanzt oder einkauft ist euch überlassen. Wir haben sie in unserem Kräutergarten im April angelegt. Folgende Kräuter haben wir verwendet: Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei, Lavendel.
2. Die Ernte
Im Spätsommer/Herbst konnten wir die Kräuter ernten.
3. Dörren
Bei 50 Grad wurden die Kräuter im Anschluss 4 Stunden gedörrt und im Anschluss von Hand zerrieben.
4. Mischen & Abfüllen
Danach ging es ans Abfüllen in die Mühlen. An jede Mühle kam noch ein Klein-Gartenbau-Etikett.
